辣椒粉 paprika powder 全部分類

西班牙海鮮飯（Paella）

飯

西班牙辣香腸chorizo,培根義大利醃肉pancetta（培根代替也可以）,大蒜切末,洋蔥,甜紅椒,中型番茄,青豆（速凍的也可以）,西班牙短粒米（普通米的話，選粘度低的米較好）,單個的去皮蒜瓣,乾白葡萄酒,雞高湯,雞腿,蛤蜊（也可以用海虹，也叫淡菜）,對蝦,鮮魷魚,冰鮮三文魚,辣椒粉paprika,幹辣椒碎red chill flakes,新鮮百里香thyme（乾的也可以）,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,番紅花（必備！！實在買不到用薑黃代替吧）

綜合評分 7.3

烤胡蘿蔔沙拉(Red roasted carrots)

沙拉

胡蘿蔔,海鹽（sea salt）,肉桂粉（cinnamon powder),辣椒粉（chili powder）,大蒜粉（garlic powder）,橄欖油（olive oil),芝麻油（sesame oil),生菜（可略）

綜合評分 8.3

自制阿華田（MALTED MILK POWDER）

飲品

麥芽粉（malt powder),奶粉（全脂or 脫脂）,無糖可可粉

綜合評分 7.2

煎土豆蘑菇 蘸辣椒粉/適合下酒

煎

土豆,蘑菇,單水辣椒粉,黃油,食用油,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 8.9

Banana Bread (with baking powder)

麪包

Unsalted butter, softened,Brown Sugar,Eggs,Vanilla Extract,Ripe bananas, mashed,All-purpose flour,Baking Powder,Salt,Nuts

綜合評分 7.4

辣烤雞翅配烤番茄鷹嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.

辣

雞翅,薑黃粉,煙燻辣椒粉,檸檬皮屑,大蒜,橄欖油,串番茄,蜂蜜,鷹嘴豆罐頭,義大利芹,檸檬汁

綜合評分 9.5

辣烤雞翅配烤番茄鷹嘴豆沙拉.Paprika chicken with tomato and chickpeas.

辣

雞翅,薑黃粉,煙燻辣椒粉,檸檬皮屑,大蒜,橄欖油,串番茄,蜂蜜,鷹嘴豆罐頭,義大利芹,檸檬汁

綜合評分 7.7

24小時黑麥天然酵種切達乳酪歐包

歐式面包

活躍的黑麥天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,鹽,切達乳酪,義大利混合香草（Italian blend）,paprika 辣椒粉,洋蔥粉或蒜粉,姜粉

綜合評分 9.0

烤茄子沙拉

沙拉

茄子,鹽,土豆,菜油/橄欖油,楓糖漿/蜂蜜,紅椒粉/辣椒粉,孜然,蒜,檸檬汁,生抽,細蔥

綜合評分 8.1

蒜油醉蝦球 Gambas al Ajillo（shrimp in garlic olive oil）

快手菜

大蝦,大蒜,sweet Spanish paprika,辣椒末,dry sherry 1tsp（一勺）或者cognac 60－89ml（12勺）,初榨橄欖油,鹽,黑胡椒,歐芹（parsley）or 羅勒（basil）

綜合評分 7.1